Juwelen vom Bodensee

Brauereichef Michael Weiß (Mitte) mit seinen Braumeistern Max Stör (r.) und Andreas Köhler (l.) Allgäu 91 dem Neuen das Alte ehren und pflegen. Denn nur so wird das zur Kultur, was den Menschen ans Herz gewachsen ist und nur so wird das zum Genuss, was den Menschen seit jeher gut tut, ist Michael Weiß überzeugt. Das Bewahren erhaltenswürdiger Traditionen ist für den Brauereichef die beste Voraussetzung, um in der Region eine lebenswerte Zukunft zu gestalten und somit die Kontinuität zu schaffen, aus der die Menschen Vertrauen und Zuversicht schöpfen: Vertrauen in die Verlässlichkeit des Arbeitgebers, in die Qualität der Produkte und Dienst- leistungen sowie in eine nachhaltige Unternehmenspolitik. Die Geschäftspartner des Unternehmens – auf der Zu- lieferer-, wie auch Kundenseite – sind für Michael Weiß „Brüder und Schwestern im Geiste“. Mit dieser behutsam und sorgfältig zusammengestellten Gemeinschaft gilt es dafür Sorge zu tragen, dass jeder Einzelne Freude daran hat, sein Bestes für eine Allgäuer Genusskultur zu geben. Dieses Miteinander, immer wach und aufmerksam zu sein und sensibel kommende Trends vorweg zu nehmen, dient gleichzeitig dazu, den Menschen stets beste Biere zu bieten. Michael Weiß resümiert: „Worumman sich nicht kümmert, das verdorrt. Das gilt für die Natur, aber auch für die Region, für die Menschen, für jede Beziehung!“ Der Brauereichef weiß, dass dies mit ständigen Mühen verbunden ist.