Juwelen vom Bodensee

92 Allgäu Unternehmensführung bedeutet für ihn ständiges Netz- werken, das Schaffen von Spielräumen und Chancen, um die richtigen Partner in allen Bereichen zu finden und nicht müde zu werden, permanent an der Verbesserung aller Leistungen zu arbeiten. Dies gilt für die Gersten- und Hopfenbauern, die die beiden wichtigsten Rohstoffe für ein hervorragendes Bier nach den Regeln des kontrolliert- integrierten Anbaus in Oberschwaben bzw. Tettnang anbauen, für die Lieferanten der Produktionsanlagen, die Mitarbeiter und nicht zuletzt die Partner in Gastronomie und Handel – alle sind eng in der Meckatzer „Leistungs- gemeinschaft“ verbunden – eine Gemeinschaft, die von gegenseitiger Wertschätzung geprägt ist. An der Spitze der Meckatzer Bierspezialitäten steht das Weiss-Gold – die älteste und bedeutendste Allgäuer Bier- marke: Kommerzienrat Benedikt Weiss hatte für dieses Bier 1905 beim kaiserlichen Patentamt in Berlin Marken- schutz beantragt und schon vor über 100 Jahren bewiesen, wie wichtig ihm die Pflege seiner Marke ist. Dank seiner vollendet harmonischen Ausgewogenheit gilt es heute als das „Allgäuer Sonntagsbier“. Große Tradition hat bei der Meckatzer Löwenbräu auch das Brauen von in der Flasche vergorenen Weizenbieren – seit 1925 werden diese vor allem in Bayern beliebten Bierspezialitäten mit großer Sorgfalt ständig verfeinert. Seit 2017 gibt es auch wieder das klassische Helle – meisterhaft eingebraut, süffig-rund im Geschmack.