Juwelen vom Bodensee

auf die Gäste, wie sie schon die Großmutter beherbergt hatte. Der Winzerhof besitzt über 40 Jahre alte Rebstöcke und Neupflanzungen mit klassischen Rebsorten, die zu See und Klima passen: Müller-Thurgau, Spät-, Grau- und Weiß- burgunder, Riesling – und angeregt von einer Reise auch einen Sauvignon Blanc. Die Weinqualität ist gleichbleibend hoch, aber jedes Jahr schmeckt das Beste, das der Win- zer aus den Trauben herausholt, ein bisschen anders. Der Charakter der Weine bleibt derselbe, aber abhängig von Säure und Aroma gibt es für die Geschmacksknospen der Kunden immer etwas Neues zu entdecken. Für Josef Gierer ist seine Arbeit kein Beruf, sondern Be- rufung. Die Kunden schätzen das Herzblut des Winzers, der sich am meisten freut, „wenn jemand sagt, er möchte ein zweites Glas trinken“. Die angebaute Vinothek aus Holz und Glas, die den Hof seit zehn Jahren als Verkaufsraum er- gänzt, passt perfekt zum Stil der Gierers: eine harmonische Symbiose aus Vergangenheit und Zukunft. Diese kündigt sich genauso an wie der angebaute Wein: natürlich. Denn die nächste Generation wächst bereits in die Berufung hinein. Die Weine sind regional in der gehobenen Gastronomie und in Hotels zu finden sowie vor Ort und online. Bayerischer Bodensee 125 Winzerhof Gierer Sonnenbichlstr. 31 | D-88149 Nonnenhorn Tel.: +498382 / 89581 E-Mail: info@winzerhof-gierer.de www.winzerhof-gierer.de