Juwelen vom Bodensee

124 Bayerischer Bodensee H ier am Bodensee, wo sich Deutschlands süd- lichste Weinbauregion befindet, kann man bei schönem Wetter die Alpen sehen. Von dort hat die letzte Eiszeit Gletscher und Geröll gebracht, das zu mineralstoffreichem Moränenschotter wurde. Auf diesem Grund gedeiht bei guter Pflege gerne guter Wein. Der fruchtige und leicht mineralische Geschmack von Josef Gierers Müller-Thurgau schmeckte Weinkritiker Stuart Pi- gott so gut, dass er eine Empfehlung in der FAZ aussprach. Das war vor etwa 15 Jahren und seitdem hat der Winzerhof Gierer seine Weine und seine Vermarktung stetig weiter- entwickelt. Seit mehr als 300 Jahren betreibt Familie Gierer Weinbau auf dem Winzerhof, zeitweise sogar mit Weinstube. Der Vater von Josef Gierer baute auch Obst an und pflanzte in den 1970er Jahren andere Rebsorten. Er veränderte die Anbauweise und verbesserte entscheidend die Qualität der Trauben. 2001 übernahm Josef den Winzerhof und konzentrierte sich ganz auf den Wein und seine Frau Renate Vergangenheit, Gegenwart, Zukunft Der Winzerhof Gierer in Nonnenhorn