Juwelen vom Bodensee

36 Lindau I m Herzen der Altstadt, unweit des Seeufers und des Hafens liegt der traditionsreiche „Engel“. Unter seinem Dach finden sich ein beliebtes Hotel und ein heimeliges Gasthaus. Das Haus mit dem auffälligen Erker steht bereits seit Jahr- hunderten für Gastfreundschaft. Erbaut um 1390, wird es erstmalig 1589 als „Wirtshaus zumGoldenen Engel“ erwähnt. Es gehört somit zu den ältesten Gasthäusern Lindaus. Bewusst hat Besitzer Winfried Ermler, den alle nur „Win- nie“ nennen, den Charakter der Engelstube bei der Sanie- rung des Hauses im Jahr 2013 belassen. Hier findet sich noch die berühmte bayerische Wirtshaustradition: Hölzer- ne Tische, Bänke und Stühle. Die Kellnerinnen tragen gern Dirndl, die Kellner Lederhosen. Die Speisekarte speist sich aus dem Reichtum der Region, bietet aber auch Vegetariern und Veganern schmackhafte Alternativen. Als Mitglied der „Landzunge“ fühlt sich die Küche des Engels der Tradition ebenso verpflichtet, wie einer zeitgemäßen Ernährung. Das Bier, an Samstagen vom Fass, ist süffig, die Weine aus- gesucht. Geschäftsführerin Julia Weber hat eine Ausbildung zum Diplom Biersomme- lière abgeschlossen, sie berät mit Charme und Sachkenntnis Einheimi- sche wie Touristen. Lindauerinnen und Lindauer treffen sich zu wöchentlichen Stamm- tischen, Familienfeiern oder zum täglich frisch gekochten Mittagstisch. Am Samstag wird es be- sonders zünftig. Dann dampfen zum Marktfrühschoppen frische Weißwürste in den Kesseln, das Bier kommt frisch aus dem Holzfass. Zum verführerisch duftenden Leberkäse gibt es frische Brezeln. Wer als Auswärtiger mit Einheimi- schen in Kontakt kommen will, ist hier richtig. Diese gelungene Mischung aus Tradition und Moderne setzt sich in den Hotelzimmern fort. Sensibel integrieren sich die zehn Nichtraucher-Zimmer in das denkmalge- schützte Gebäude. Moderne maßgefertigte Vollholzmöbel aus Eichenholz sor- gen für Behaglichkeit, bequeme Boxspring-Matratzen für erholsamen Schlaf, der auch nicht gestört wird, wenn es in der malerischen Gasse mal lauter zugehen sollte: Alle Zimmer sind schallisoliert und natürlich per Aufzug bequem erreichbar. Ein wahres Kleinod ist die Dachterrasse. Von ihr aus hat man einen prächtigen Blick in die eindrucksvolle Bergkulisse und vor allem über das Häusergewirr der mittelalterlichen Inselstadt. Hotel Engel – Originale Lindauer Regionaler Genuss und zeitgemäße Bier- und Weinstube Gastlichkeit im Herzen der Insel